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Wildkräuterführungen

Erleben Sie die Welt der Wildkräuter, Früchte und Wurzeln im Frühling, Sommer, Herbst & Winter. Spannende Führungen mit Verkostung!

Essbare Wildkräuter erkennen

Heilkräuter und ihre Wirkung

Praktische Rezeptideen

Mit Verkostung vor Ort

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Fermentation

Fermentation ist die wahrscheinlich älteste Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Entdecken Sie die Welt der probiotischen Superfoods!

Grundlagen der Fermentation

Gemüse milchsauer einlegen

Gesundheitliche Vorteile

Fermentiertes zum Mitnehmen

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Sauerteigbrotbacken

Brot wird seit Jahrtausenden gebacken. Lernen Sie die Kunst des traditionellen Sauerteigbrots und nehmen Sie Ihren eigenen Sauerteig mit nach Hause!

Eigenen Sauerteig ansetzen

Verschiedene Brotrezepte

Tipps & Tricks vom Profi

Sauerteig zum Mitnehmen

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Teamevents & Privatgruppen

Gemeinsam erleben, genießen und kreativ werden. Unsere Workshops eignen sich perfekt für Firmen, Freundesgruppen und private Feiern.

Firmen- & Teambuilding-Events

Geburtstage & private Feiern

Freundesgruppen & Vereinsausflüge

Gesundheitsinteressierte Gruppen

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Erfahrungsberichte

Erfahrungsberichte meiner Teilnehmer

"Ein wunderbarer Nachmittag in der Natur! Wir haben so viel gelernt und die Kräuterbutter, die wir gemeinsam gemachtt haben, war ein Genuss."
- Iris & Margot
"Mein Mann und ich waren im März bei Andrea im Fermentierkurs. Es war sooo mega interessant gestaltet, in lockerer Atmosphäre, sodass man gar nicht gemerkt hat, dass die Stunden so verflogen. Was ich persönlich super hilfreich fand, war das vorherige Verkosten von verschiedenen fermentierten Variationen, was das eigene Glas dann doch gewürztechnisch beeinflussen konnte. 😀 Es hat super viel Spaß gemacht! Meine Empfehlung an alle, die sich für Selbstgemachtes interessieren!"
- Sara P.
"Was für informative Kurse. Ich durfte schon einen Brotbackkurs und ein Fermentierkurs mitmachen. Schritt für Schritt bekommt man von Andrea erklärt wie es funktioniert. Die Rezepte sind auch zu Hause leicht umzusetzen. Zum nachlesen bekommt jeder Teilnehme die Unterlagen mit nach Hause. Und das schöne, alles wird auch verkostet."
- Nannette Paetzold
"Ich konnte bei einer 3,5h betrieblichen Fortbildung viel mitnehmen. Die lokale Wanderung, war praxisnah und auf das wesentliche gut einprägsam komprimiert. Die Wildkräuter Zubereitung war für mich als Anfänger gut machbar ist ein schöner Einstieg in die Welt der Wildkräuter. Mitgenommen habe ich wie einfach traditionelles Kräuterwissen für mich nutzen kann und es macht Lust auf mehr Verantwortung für die eigene Gesundheit zu übernehmen."
- Alexander Zehler
"Danke Andrea , dein Brotbackkurs was sehr informativ, gut geplant , behagliches Ambiente , Preis -Leistung super und zum Schluss noch eine gute Verköstigung . Ich freue mich auf einen deiner im Angebot stehenden Kurse . Bin gern wieder dabei."
- Waltraud Miller
"Hey, wir haben den Brotbackkurs als Geburtstagsgeschenk und jährliches Nachbarschafts Event mit 7 Personen gemacht, dabei viele Neues gelernt und jede Menge Spaß gehabt. Wir können Andrea für einen unterhaltsamen und lernreichen Workshop weiterempfehlen. Viele Grüße aus Südhessen"
- Matti H.G.
"Ich habe bereits drei Kurse bei Andre gemacht, und es war einfach immer super. Es wird alles sehr gut erklärt und gezeigt und das beste ist man verarbeitet dann auch gleich die Kräuter zusammen und verkosten sie gemeinsam. Es ist sehr interessant und alles sehr gut erklärt. Ich kann die Kurse bei "einfach Wildkräuter" nur bestens empfehlen. 😁😁😁"
- Manuela Hauke-Reich
"Frau Winkler hat für unsere geriatrische Abteilung eine wunderbare Kräuterführung organisiert. Unsere Patienten waren begeistert!"
- Klinikum Bamberg
"Der Fermentier-Kurs war großartig. Ich habe seitdem schon mehere Gläser Kimchi selbst gemacht. Meine Familie ist begeistert!"
- Brigitte

"Ein wunderbarer Nachmittag in der Natur! Wir haben so viel gelernt und die Kräuterbutter, die wir gemeinsam gemachtt haben, war ein Genuss."
- Iris & Margot
"Mein Mann und ich waren im März bei Andrea im Fermentierkurs. Es war sooo mega interessant gestaltet, in lockerer Atmosphäre, sodass man gar nicht gemerkt hat, dass die Stunden so verflogen. Was ich persönlich super hilfreich fand, war das vorherige Verkosten von verschiedenen fermentierten Variationen, was das eigene Glas dann doch gewürztechnisch beeinflussen konnte. 😀 Es hat super viel Spaß gemacht! Meine Empfehlung an alle, die sich für Selbstgemachtes interessieren!"
- Sara P.
"Was für informative Kurse. Ich durfte schon einen Brotbackkurs und ein Fermentierkurs mitmachen. Schritt für Schritt bekommt man von Andrea erklärt wie es funktioniert. Die Rezepte sind auch zu Hause leicht umzusetzen. Zum nachlesen bekommt jeder Teilnehme die Unterlagen mit nach Hause. Und das schöne, alles wird auch verkostet."
- Nannette Paetzold
"Ich konnte bei einer 3,5h betrieblichen Fortbildung viel mitnehmen. Die lokale Wanderung, war praxisnah und auf das wesentliche gut einprägsam komprimiert. Die Wildkräuter Zubereitung war für mich als Anfänger gut machbar ist ein schöner Einstieg in die Welt der Wildkräuter. Mitgenommen habe ich wie einfach traditionelles Kräuterwissen für mich nutzen kann und es macht Lust auf mehr Verantwortung für die eigene Gesundheit zu übernehmen."
- Alexander Zehler
"Danke Andrea , dein Brotbackkurs was sehr informativ, gut geplant , behagliches Ambiente , Preis -Leistung super und zum Schluss noch eine gute Verköstigung . Ich freue mich auf einen deiner im Angebot stehenden Kurse . Bin gern wieder dabei."
- Waltraud Miller
"Hey, wir haben den Brotbackkurs als Geburtstagsgeschenk und jährliches Nachbarschafts Event mit 7 Personen gemacht, dabei viele Neues gelernt und jede Menge Spaß gehabt. Wir können Andrea für einen unterhaltsamen und lernreichen Workshop weiterempfehlen. Viele Grüße aus Südhessen"
- Matti H.G.
"Ich habe bereits drei Kurse bei Andre gemacht, und es war einfach immer super. Es wird alles sehr gut erklärt und gezeigt und das beste ist man verarbeitet dann auch gleich die Kräuter zusammen und verkosten sie gemeinsam. Es ist sehr interessant und alles sehr gut erklärt. Ich kann die Kurse bei "einfach Wildkräuter" nur bestens empfehlen. 😁😁😁"
- Manuela Hauke-Reich
"Frau Winkler hat für unsere geriatrische Abteilung eine wunderbare Kräuterführung organisiert. Unsere Patienten waren begeistert!"
- Klinikum Bamberg
"Der Fermentier-Kurs war großartig. Ich habe seitdem schon mehere Gläser Kimchi selbst gemacht. Meine Familie ist begeistert!"
- Brigitte

"Ein wunderbarer Nachmittag in der Natur! Wir haben so viel gelernt und die Kräuterbutter, die wir gemeinsam gemachtt haben, war ein Genuss."
- Iris & Margot
"Mein Mann und ich waren im März bei Andrea im Fermentierkurs. Es war sooo mega interessant gestaltet, in lockerer Atmosphäre, sodass man gar nicht gemerkt hat, dass die Stunden so verflogen. Was ich persönlich super hilfreich fand, war das vorherige Verkosten von verschiedenen fermentierten Variationen, was das eigene Glas dann doch gewürztechnisch beeinflussen konnte. 😀 Es hat super viel Spaß gemacht! Meine Empfehlung an alle, die sich für Selbstgemachtes interessieren!"
- Sara P.
"Was für informative Kurse. Ich durfte schon einen Brotbackkurs und ein Fermentierkurs mitmachen. Schritt für Schritt bekommt man von Andrea erklärt wie es funktioniert. Die Rezepte sind auch zu Hause leicht umzusetzen. Zum nachlesen bekommt jeder Teilnehme die Unterlagen mit nach Hause. Und das schöne, alles wird auch verkostet."
- Nannette Paetzold
"Ich konnte bei einer 3,5h betrieblichen Fortbildung viel mitnehmen. Die lokale Wanderung, war praxisnah und auf das wesentliche gut einprägsam komprimiert. Die Wildkräuter Zubereitung war für mich als Anfänger gut machbar ist ein schöner Einstieg in die Welt der Wildkräuter. Mitgenommen habe ich wie einfach traditionelles Kräuterwissen für mich nutzen kann und es macht Lust auf mehr Verantwortung für die eigene Gesundheit zu übernehmen."
- Alexander Zehler
"Danke Andrea , dein Brotbackkurs was sehr informativ, gut geplant , behagliches Ambiente , Preis -Leistung super und zum Schluss noch eine gute Verköstigung . Ich freue mich auf einen deiner im Angebot stehenden Kurse . Bin gern wieder dabei."
- Waltraud Miller
"Hey, wir haben den Brotbackkurs als Geburtstagsgeschenk und jährliches Nachbarschafts Event mit 7 Personen gemacht, dabei viele Neues gelernt und jede Menge Spaß gehabt. Wir können Andrea für einen unterhaltsamen und lernreichen Workshop weiterempfehlen. Viele Grüße aus Südhessen"
- Matti H.G.
"Ich habe bereits drei Kurse bei Andre gemacht, und es war einfach immer super. Es wird alles sehr gut erklärt und gezeigt und das beste ist man verarbeitet dann auch gleich die Kräuter zusammen und verkosten sie gemeinsam. Es ist sehr interessant und alles sehr gut erklärt. Ich kann die Kurse bei "einfach Wildkräuter" nur bestens empfehlen. 😁😁😁"
- Manuela Hauke-Reich
"Frau Winkler hat für unsere geriatrische Abteilung eine wunderbare Kräuterführung organisiert. Unsere Patienten waren begeistert!"
- Klinikum Bamberg
"Der Fermentier-Kurs war großartig. Ich habe seitdem schon mehere Gläser Kimchi selbst gemacht. Meine Familie ist begeistert!"
- Brigitte

"Der Fermentier-Kurs war großartig. Ich habe seitdem schon mehere Gläser Kimchi selbst gemacht. Meine Familie ist begeistert!"
- Brigitte
"Mein Mann und ich waren im März bei Andrea im Fermentierkurs. Es war sooo mega interessant gestaltet, in lockerer Atmosphäre, sodass man gar nicht gemerkt hat, dass die Stunden so verflogen. Was ich persönlich super hilfreich fand, war das vorherige Verkosten von verschiedenen fermentierten Variationen, was das eigene Glas dann doch gewürztechnisch beeinflussen konnte. 😀 Es hat super viel Spaß gemacht! Meine Empfehlung an alle, die sich für Selbstgemachtes interessieren!"
- Sara P.
"Ich konnte bei einer 3,5h betrieblichen Fortbildung viel mitnehmen. Die lokale Wanderung, war praxisnah und auf das wesentliche gut einprägsam komprimiert. Die Wildkräuter Zubereitung war für mich als Anfänger gut machbar ist ein schöner Einstieg in die Welt der Wildkräuter. Mitgenommen habe ich wie einfach traditionelles Kräuterwissen für mich nutzen kann und es macht Lust auf mehr Verantwortung für die eigene Gesundheit zu übernehmen."
- Alexander Zehler
"Was für informative Kurse. Ich durfte schon einen Brotbackkurs und ein Fermentierkurs mitmachen. Schritt für Schritt bekommt man von Andrea erklärt wie es funktioniert. Die Rezepte sind auch zu Hause leicht umzusetzen. Zum nachlesen bekommt jeder Teilnehme die Unterlagen mit nach Hause. Und das schöne, alles wird auch verkostet."
- Nannette Paetzold
"Frau Winkler hat für unsere geriatrische Abteilung eine wunderbare Kräuterführung organisiert. Unsere Patienten waren begeistert!"
- Klinikum Bamberg
"Ich habe bereits drei Kurse bei Andre gemacht, und es war einfach immer super. Es wird alles sehr gut erklärt und gezeigt und das beste ist man verarbeitet dann auch gleich die Kräuter zusammen und verkosten sie gemeinsam. Es ist sehr interessant und alles sehr gut erklärt. Ich kann die Kurse bei "einfach Wildkräuter" nur bestens empfehlen. 😁😁😁"
- Manuela Hauke-Reich
"Hey, wir haben den Brotbackkurs als Geburtstagsgeschenk und jährliches Nachbarschafts Event mit 7 Personen gemacht, dabei viele Neues gelernt und jede Menge Spaß gehabt. Wir können Andrea für einen unterhaltsamen und lernreichen Workshop weiterempfehlen. Viele Grüße aus Südhessen"
- Matti H.G.
"Danke Andrea , dein Brotbackkurs was sehr informativ, gut geplant , behagliches Ambiente , Preis -Leistung super und zum Schluss noch eine gute Verköstigung . Ich freue mich auf einen deiner im Angebot stehenden Kurse . Bin gern wieder dabei."
- Waltraud Miller
"Ein wunderbarer Nachmittag in der Natur! Wir haben so viel gelernt und die Kräuterbutter, die wir gemeinsam gemachtt haben, war ein Genuss."
- Iris & Margot